હોળીનો તહેવાર માત્ર રંગોનો નથી, પરંતુ મીઠાઈઓનો પણ છે. ગોલ્ડન ગુજિયા, 24 કેરેટ સોનાથી સજાવટ કરેલી મીઠાઈ, આ તહેવાર માટે એક અનોખી વૈશ્વિક મીઠાઈ બની ગઈ છે.
હોળી એ રંગો અને મીઠાઈઓનો તહેવાર છે. હોળીમાં ખાસ કરીને સૌથી પ્રખ્યાત મીઠાઇ એટલે ઘુઘરા જેને ગુજિયા પણ કહેવાય છે, પરંતુ શું તમે એવા ઘુઘરા ખાધી છે જે એક ટુકડાની કિંમત 1300 રૂપિયા છે? આ ખૂબ જ અનોખું અને વૈશ્વિક રીતે પ્રસિદ્ધ ઘુઘરા જેને ગોલ્ડન ઘૂઘરા કહેવાય છે.
ગોંડા શહેરમાં આવેલી ‘ગોરી સ્વીટ’ નામની મીઠાઈની દુકાન હવે ગોલ્ડન ઘૂઘરા માટે જાણીતી છે. આ ઘૂઘરા પર 24 કેરેટ સોનાનો શણગાર કરેલો છે. સોનાનો આવરણ તેને ખૂબ જ ખાસ અને મોંઘું બનાવે છે. એક ઘૂઘરાનો ટુકડો 1300 રૂપિયા કિંમત ધરાવે છે, અને એક કિલો ગોલ્ડન ઘૂઘરાની કિંમત 50,000 રૂપિયા છે.
ગોલ્ડન ઘૂઘરા બનાવવામાં ખાસ પ્રકારના ડ્રાયફ્રૂટ સ્ટફિંગનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેમ કે પિસ્તા અને કાશ્મીરી કેસર. ગુજિયાની અંદર શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળા ડ્રાયફ્રૂટ્સ ભરવામાં આવ્યા છે, જે તેનું સ્વાદ વધુ મીઠું અને રસદાર બનાવે છે. આ ઘૂઘરાને સુંદર રીતે પેક કરવામાં આવે છે, જેમણે તે એક અમૂલ્ય મકાન પર સ્વરૂપ ધારણ કરી લે છે.
