આજના સમયમાં જ્યારે વજન ઘટાડવાની વાત આવે છે તો મોટાભાગના લોકો પ્રાકૃતિક રીત અપનાવે છે. દરમિયાન ઘણા લોકો જીરાવાળું પાણી પીવાને એક શ્રેષ્ઠ ઉપાય માને છે કેમ કે તેમણે પણ ક્યાંકથી સાંભળ્યું હશે કે જીરાવાળું પાણી પીવાથી વજન ઘટે છે પરંતુ તમે વિચાર્યું છે કે શું હકીકતમાં આવું થઈ શકે છે? તેનું કારણ શું છે અને આ કેવી રીતે કામ કરે છે.
વિજ્ઞાન અનુસાર જીરામાં થાઇમોક્વિનોન નામનું એક એક્ટિવ કમ્પાઉન્ડ હોય છે. આ એક પ્રાકૃતિક કેમિકલ છે જેમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ અને એન્ટીઇન્ફ્લામેટ્રી ગુણ હોય છે. થાઇમોક્વિનોન તમારા શરીરને ફ્રી-રેડિકલ્સ અને ટોક્સિન્સથી બચાવે છે. જીરું તમારી કોશિકાઓને ઇન્સ્યુલિન અને ગ્લુકોઝને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરે છે. આયર્નની ઉણપ દૂર થાય છે. ગુડ કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે, ફૂડ પોઇઝનિંગ યોગ્ય થાય છે, ઇમ્યૂન સિસ્ટમ મજબૂત થાય છે, તાવને ઓછો કરે છે, કેન્સરથી લડે છે.
અમુક એક્સપર્ટ દિવસમાં બે વખત ખાલી પેટ જીરાવાળું પાણી પીવાની સલાહ આપે છે. 2 ચમચી જીરાંને 1.5 કપ ઉકળતાં પાણીમાં પલાળી દો. તે બાદ બીજને ગાળી લો અને તે અર્કને પીવો. જીરાનો પાવડર પણ ખાઈ શકો છો. એક્સપર્ટ્સનું કહેવું છે કે જીરાવાળું પાણી વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે પરંતુ તેની અસર એકલું જીરાવાળું પાણી પીવાથી વધારે થઈ શકતી નથી. તેથી બેલેન્સ ડાયટ લો, કેલેરી ડેફિસિટમાં રહો, ફિઝિકલી એક્ટિવ રહો.
