ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ શરીર માટે અત્યંત ખતરનાક છે. તે ધમનીઓની દિવાલો પર એકઠા થાય છે અને તકતી બનાવે છે, જે તેમને સખત અને સાંકડી કરે છે અને રક્ત પ્રવાહને અવરોધે છે. આ હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધારે છે.
ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે આ ખોરાક ખાઓ
તમારી નસોમાં અટવાયેલા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ને ઘટાડવા માટે તમારે ફાઇબરયુક્ત ખોરાક, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, ફળો અને લીલા શાકભાજી ખાવા જોઈએ, જે દ્રાવ્ય ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર હોય છે અને LDL ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે અને રક્ત પ્રવાહમાં સુધારો કરે છે. અહીં અમે તમને કેટલાક એવા ખોરાક વિશે જણાવી રહ્યા છીએ જે તમને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
ફાઇબરયુક્ત ખોરાક ખાઓ
કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવા માટે ઓટ્સ, ઓટમીલ, સફરજન, નારંગી, સ્ટ્રોબેરી, બ્લુબેરી, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી અને મસૂર જેવા ફાઇબરયુક્ત ખોરાક ખાઓ, કારણ કે તેમાં દ્રાવ્ય ફાઇબર હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલને બાંધે છે અને તેને શરીરમાંથી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
ઓમેગા-3 ફેટી એસિડવાળા ખોરાક ખાઓ
અખરોટ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર હોય છે, જે એક સ્વસ્થ ચરબી છે જે બળતરા ઘટાડે છે અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે. ધમનીઓને સખત થતી અટકાવવા માટે દરરોજ મુઠ્ઠીભર અખરોટ ખાઓ. ચરબીયુક્ત માછલીમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ પણ હોય છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે.
લસણનું સેવન ફાયદાકારક
લસણ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે કારણ કે તેનું એલિસિન LDL કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવામાં, લોહીને પાતળું કરવામાં અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે. તમે લસણને ચાવી શકો છો, અથવા મધ સાથે તેનું સેવન કરી શકો છો.
મગની દાળ ખાવાનું પણ ઉત્તમ
મગની દાળમાં ફાઇબર અને પોલિફેનોલ હોય છે, જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ઘટાડવામાં અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તેમાં રહેલા ફાઇબર કોલેસ્ટ્રોલના શોષણને અટકાવે છે, અને એન્ટીઑકિસડન્ટો ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓક્સિડાઇઝ થવાથી રોકવામાં મદદ કરે છે.