આજકાલ, દરેક વ્યક્તિ ચમકતો ચહેરો ઇચ્છે છે, પછી ભલે તે છોકરીઓ હોય કે છોકરાઓ, અને દરેક વ્યક્તિ ઇચ્છે છે કે તેમની સ્કિન હેલ્ધી અને ફ્રેશ દેખાય. આ પ્રાપ્ત કરવા માટે, લોકો મોંઘા બ્યુટી પ્રોડક્ટ્સ, વિવિધ ફેશિયલ અને ટ્રીટમેન્ટ્સ લે છે. પરંતુ માત્ર મોંઘા ઉત્પાદનો જ નહીં, પરંતુ તમારી હેલ્ધી લાઈફસ્ટાઈલ અને ખાવાની આદતો પણ તમારી સ્કિન પર અસર કરે છે. ગ્લુટેન-મુક્ત ખોરાક આ હેલ્ધી લાઈફસ્ટાઈલનો એક ભાગ બની ગયો છે. તમે તેના વિશે ઘણી વાર સાંભળ્યું હશે, પરંતુ તમને કદાચ ખબર નહીં હોય કે ગ્લુટેન-મુક્ત ખોરાક ફક્ત પાચન અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ તે તમારી સ્કિનને નેચરલ રીતે ચમકદાર અને સુંદર બનાવવામાં પણ મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે.
ગ્લુટેન-ફ્રી આહાર શું છે?
ગ્લુટેન એ ઘઉં, જવ અને રાઈ જેવા અનાજમાં જોવા મળતું એક પ્રકારનું પ્રોટીન છે. તે કેટલાક લોકો માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને જેમને ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતા અથવા સેલિયાક રોગ છે. જો કે, આવી સ્થિતિ ન ધરાવતા લોકો પણ હવે સ્વસ્થ રહેવા માટે ગ્લુટેન-મુક્ત આહાર અપનાવી રહ્યા છે. કારણ કે તે ફક્ત પેટને જ નહીં પરંતુ આખા શરીરને ફાયદો કરે છે, તેને ખૂબ જ સ્વસ્થ આહાર માનવામાં આવે છે, ખાસ કરીને ચહેરાની સ્કિન માટે.
ખોરાકમાં કયા ગ્લુટેન-મુક્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જોઈએ?
જો તમે ઇચ્છો છો કે તમારી સ્કિન નેચરલ રીતે ચમકે, તો તમારે ચોક્કસપણે તમારા આહારમાં ગ્લુટેન-મુક્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. ચોખા, મકાઈ, બાજરી, રાગી, જુવાર, ક્વિનોઆ અને રાજગીરા જેવા ગ્લુટેન-મુક્ત અનાજનો સમાવેશ કરો. મગ, દાળ, અડદ, અરહર, કાળા ચણા, ચણા અને સોયાબીન જેવા કઠોળ અને કઠોળનો પણ ગ્લુટેન-મુક્ત ખોરાકમાં સમાવેશ કરી શકાય છે. વધુમાં, બીજ અને બદામમાં, ચિયા બીજ, સૂર્યમુખીના બીજ, કોળાના બીજ, બદામ, અખરોટ અને કાજુનો સમાવેશ થાય છે. સફરજન, પપૈયા, કીવી, દાડમ, નારંગી, તરબૂચ અને પાલક, મેથી, બ્રોકોલી અને ઘંટડી મરી જેવા લીલા શાકભાજી તેમજ ગાજર, બીટ અને શક્કરીયા જેવા મૂળ શાકભાજીનો સમાવેશ કરો.
ગ્લુટેન-મુક્ત ખોરાક ચહેરા પર ચમક લાવવામાં કેવી રીતે મદદ કરે છે?
1. ગ્લુટેન પ્રત્યે સંવેદનશીલ વ્યક્તિઓ ઘણીવાર સ્કિન પર ફોલ્લીઓ, ખીલ અને લાલાશનો અનુભવ કરે છે. જ્યારે તમે ગ્લુટેન-મુક્ત આહાર તરફ સ્વિચ કરો છો, ત્યારે તમારા શરીરમાં બળતરા ઓછી થાય છે, અને આ સીધા તમારા ચહેરા પર અનુવાદ કરે છે, જેનાથી સ્કિન સ્વચ્છ અને શાંત થાય છે.
2. ગ્લુટેનથી ભરપૂર ખોરાક જેમ કે રિફાઇન્ડ લોટ, બેકડ સામાન અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ શરીરમાં ઝેરી તત્વો વધારે છે. ગ્લુટેન-મુક્ત આહાર, જેમાં તાજા ફળો, શાકભાજી અને આખા અનાજનો સમાવેશ થાય છે, નેચરલ રીતે લોહીને શુદ્ધ કરે છે, અને શુદ્ધ લોહી ચમકદાર સ્કિન તરફ દોરી જાય છે.
3. જો તમને વારંવાર ખીલ અને ખીલનો અનુભવ થાય છે, તો તમારો આહાર બદલવાની જરૂર છે. ગ્લુટેન-મુક્ત આહાર ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવામાં અને હોર્મોન્સને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે, જે ધીમે ધીમે ખીલના દેખાવને ઘટાડી શકે છે.
4. ગ્લુટેન-મુક્ત આહારમાં એવા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે જે ડિહાઇડ્રેશનને રોકવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે શરીર હાઇડ્રેટેડ રહે છે, ત્યારે સ્કિન નરમ, મુલાયમ અને ચમકતી રહે છે.
5. કઠોળ, બીજ, બદામ અને લીલા શાકભાજી જેવા ગ્લુટેન-મુક્ત ખોરાક માત્ર સ્કિનને પોષણ આપતા નથી પરંતુ વાળને મજબૂત પણ બનાવે છે. તે વાળ ખરતા ઘટાડે છે અને સ્કિનને નેચરલ ચમક આપે છે.