ભારતમાં દરેક તહેવારની ઉજવણી મીઠાઈ વગર અધુરી છે. આગામી માર્ચ મહિનામાં હોળી તહેવાર છે. આ તહેવારમાં વધુ મીઠાશ ભેળવવા તમે મીઠાઈમાં આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવી શકો છો. મીઠાઈમાં ગુજિયા તમે નાસ્તા સાથે પણ ખાઈ શકો છો. ગુજિયાની મીઠાઈમાં આ વેરાયટી અત્યારે ટ્રેન્ડમાં છે. તમે આ મીઠાઈમાં બાળકોની મનપસંદ ચોકલેટ ફલવેરનો ટચ આપી શકો છો.
રવા નારિયેળ ગુજિયા : હોળી માટે, તમે માવાને બદલે રવા અને નારિયેળના ગુજિયા બનાવી શકો છો. તેમાં મીઠાશ માટે ખાંડને બદલે ગોળનો ઉપયોગ કરો, એટલે કે તમે મોદકની જેમ સ્ટફિંગ તૈયાર કરીને ભરો. આ ગુજિયા અદ્ભુત લાગે છે.
ખાંડની ચાસણીવાળા ગુજિયા : હોળી માટે ખાંડની ચાસણી આધારિત કેસર ગુજિયા બનાવી શકો છો, જેનો સ્વાદ અદ્ભુત રીતે સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આ માટે, 2 કપ ખોયામાં બારીક સમારેલા કાજુ, બદામ અને પિસ્તા ઉમેરો, સાથે થોડી ખાંડ, એલચી પાવડર અને 15 થી 20 કેસરના તાર એક ચમચી ગરમ દૂધમાં પલાળેલા ઉમેરો. ગુજિયાને તળ્યા પછી, 1- અથવા 2-તારની ચાસણી બનાવો, ગુજિયાને થોડી મિનિટો માટે તેમાં ડુબાડો, પછી કાઢીને સ્ટોર કરો.
ચોકલેટ ગુજિયા : આધુનિક જીવનશૈલી ખોરાકને એક અનોખો વળાંક આપી રહી છે. આ હોળીમાં, તમે ચોકલેટ ફિલિંગ સાથે ગુજિયા બનાવી શકો છો, જે બાળકોને ચોક્કસ ગમશે. ફિલિંગ બનાવવા માટે, ખોયા સાથે ચોકલેટ ચિપ્સ અથવા ડાર્ક ચોકલેટ મિક્સ કરો. બદામ, કાજુ અને કિસમિસ સાથે 1 ચમચી કોકો પાવડર ઉમેરો. આ રીતે, તમારા ચોકલેટી ગુજિયા તૈયાર થઈ જશે.
(Disclaimer: આ માહિતી વાચકોને વધારે વિગતો પુરી પાડવા માટે છે અને આ સંદર્ભમાં વધારે જાણકારી મેળવવા માટે આપ તજજ્ઞોનો સંપર્ક સાધી શકશો. )